Se você é fã de bolo doce, caseiro, que fica ainda mais gostoso acompanhado de uma bela xícara de café, então nos acompanhe que hoje trouxemos uma receita saborosa, simples e o melhor é low carb, para você que está de dieta, esse cabe direitinho nela!
Ingredientes Bolo Low Carb
- 4 ovos;
- 100 gramas de coco ralado;
- 1 xícara de leite em pó desnatado;
- 1 garrafinha de leite de coco;
- 4 sachês de adoçante stevia;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Como Preparar:
Esta receita é tão simples e fácil, que você não vai precisar usar liquidificador ou batedeira.
Separe um recipiente, nele coloque os ovos, é importante que você quebre cada ovo separadamente, se caso estiver podre, não precisará jogar o restante fora, bata eles. Posteriormente, você deve acrescentar os outros ingredientes, menos o cacau e o fermento.
Misture tudo muito bem, até a massa ficar homogênea, lisinha.
Após misturar tudo, coloque fermento e mexa mais um pouco para que ele se misture perfeitamente em toda massa. Separe uma forma redonda, com furo. Unte ela e coloque metade da massa.
Na outra metade, você deve colocar o cacau, envolva muito bem ele em toda a massa. Depois, adicione esta mistura, em cima da outra na forma.
O seu forno deve estar pré-aquecido aproximadamente 40 minutos, em 180º.
O bolo é low carb e para a calda você deve usar uma espécie de leite condensado fake. A receita é fácil e fica uma delícia:
Coloque no liquidificador uma xícara e meia de leite em pó, meia xícara de açúcar demerara e 1 xícara de água quente. Deixe bater por aproximadamente 5 minutos.
Depois é só acrescentar esta calda em cima do seu bolo pronto.
O bolo low carb é delicioso e é perfeito para a hora do lanche! Se você gostou, faça a receita e comente o que achou.
Beijos e até a próxima gente!
