Bolo Caseiro é tudo de bom, bem fofinho, com uma boa xícara de café chega aquecer o coração. Por isso, preparamos para você uma receita super fácil de um bolo saboroso e simples.
Vamos aos ingredientes:
2 ovos
2 laranjas
1 xícara de óleo
1 xícara e meia de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó
Farinha de trigo e margarina para untar e polvilhar a forma
Como Preparar?
Você precisará de uma forma com furo no meio, unte ela com manteiga e farinha de trigo, e deixe reservada;
Posteriormente, bata as gemas, o açúcar e o óleo em um outro recipiente, faça isso até que vire um creme;
Hora das laranjas, que devem estar descascadas, sem as pontas e o miolo branco. Corte elas em pedaços e coloque tudo para bater no liquidificador, se precisar, você pode acrescentar água, mas bem pouco;
Se você é do time que gosta daquele azedinho junto com o doce, pode colocar um pedaço da casca da laranja já higienizada, para bater juntamente com a fruta.
Agora você deve pegar aquele creme de gemas, óleo e açúcar e acrescente farinha de trio, mas atenção: ela deve ser peneirada, coloque as poucos e misture até que a massa fique homogênea com a textura bem lisinha;
Hora do fermento, afinal, o bolo precisa crescer!
Por último, mas não menos importante, é hora das claras em neve.
Seu bolo está pronto para ser assado, coloque ele em forno pré-aquecido 180°, por aproximadamente 50 minutos. Quando estiver perto do tempo estipulado, espete seu bolo com um palito de dente, se ele sair limpo é porque está pronto, caso contrário, ainda precisa assar mais.
Depois de pronto, é só esperar esfriar, desenformar e saborear!
Abaixo a receita de uma calda simples, mas muito deliciosa para este bolo.
Ingredientes:
Suco de 3 Laranjas (aproximadamente 1 xícara)
1 xícara de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo:
Em uma panela você deve colocar o suco de laranja, juntamente com o açúcar. É importante ressaltar que o suco deve ser passado em uma peneira;
Coloque em fogo baixo e mecha por 2 minutos;
A calda ainda quente deve ser colocada no bolo, para que ela entra dentro dele, faça pequenos furos nele com um palito;
Para decorar, você pode polvilhar açúcar.
Prontinho, agora é só se deliciar com seu bolo caseiro. Beijos e até a próxima.
