Hoje você vai aprender a fazer um pudim de leite rápido e prático na air fryer. Isso mesmo, esse eletrodoméstico que facilita a vida, também possibilita fazer este delicioso doce.
Pratos salgados são bem comuns fazer nela, batata frita, carnes, pão de queijo e por aí vai. E agor você vai ver como é possível fazer essa deliciosa sobremesa.
Confira a seguir a receita.
INGREDIENTES
Pudim:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 ovos
Calda:
Meia xícara de chá de açúcar
Uma colher de água
MODO DE PREPARO
Calda:
1- Ligue sua air fryer em 160° para aquecer;
2- Coloque o açúcar em uma panela e deixe derreter, até que fique com a cor dourada, a dica é fazer em fogo baixo;
3- Posteriormente adicione a água aos poucos, sempre mexendo em fogo baixo, o ponto certo é quando o caramelo estiver com a textura lisa e grosso;
4- A calda deverá ser colocada no fundo de uma forma com furo central, 18cm de diâmetro. Deixe a reservada.
Pudim:
1- Coloque no liquidificador o leite condensado, leite e os ovos;
2- Depois de bater bem, esta mistura deve ser acrescentada no caramelo já frio;
Agora você deverá pegar uma forma redonda, acrescente água até a metade dela, e coloque a forma do pudim dentro dela, que deverá ser colocada dentro da airfryer.
4- Você deve colocar o timer e média 30 minutos para assar seu pudim. Ao passar este tempo, verifique se ele está firme, se ainda estiver mole no centro, deixe por mais 10 minutos.
5- Pudim pronto, retire da airfryer e deixe esfriar. Depois coloque por 4 horas na geladeira.
6- Hora de desenformar e se deliciar!
Esperamos que tenham gostado e aproveitem ao máximo!
