Se você gosta de bolo de pote ou está pensando em fazer para ganhar uma renda extra, então este artigo é para você. Aqui você terá dicas imperdíveis para deixar seu bolo mais delicioso. Acompanhe…
Aqui no Brasil o bolo de pote se popularizou por ser fácil de fazer, ser gostoso, ótimo para ganhar aquele dinheiro extra.
A ideia veio de São Paulo, quando um casal, ao ver bolos que murchavam e não vendiam, devido a sua aparência, decidiram coloca-los em vidros e dessa forma as pessoas gostavam. Foi a partir disso que o bolo de pote começou a fazer sucesso.
Desde então, muitas pessoas iniciaram neste ramo, fazendo bolos diversos dentro do pote, inovando nas receitas e fazendo a felicidade dos seus clientes.
E se você também está pensando em fazer bolos de pote deliciosos, confira as receitas que trouxemos a seguir:
Bolo de Pote de Morango
Ingredientes
1 colher de margarina
baunilha (a gosto)
massa de sua preferência
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pote plástico de 18 a 20 cm (eu usei de 18cm)
1 lata de leite
2 a 3 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixa de morangos frescos picados
2 kiwis frescos picados
500ml de creme de leite fresco
Modo de Preparo
Começaremos pelo creme branco: em uma panela, você começará fazendo um creme branco, usará os 5 primeiros ingredientes que listamos acima. Produza a massa do seu bolo e deixe reservada esfriando, a dica é que você pode preparar sua massa 1 dias antes.
Pegue o pote plástico, coloque plástico filme para forrar e não grudar no momento de desenformar.
A sequência é um disco de massa, que deve ser regado com uma calda rala ou até mesmo guaraná, posteriormente, adicione o creme branco, espalhando por toda a massa.
Bolo de Pote de Chocolate
Ingredientes
1 barra (125g) de chocolate ao leite picado
1 xícara de creme de leite fresco
1 bolo pronto sabor baunilha
2 colheres de sopa de manteiga
2 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de açúcar
1 caixinha (200g) de creme de leite
Modo de Preparo
Hora de colocar literalmente a mão na massa! O bolo pronto de baunilha deve ser totalmente esfarelado com suas próprias mãos.
Leve uma panela ao médio com o leite condensado, a manteiga, misture e mexa até soltar da panela, uma espécie de brigadeiro.
Posteriormente, coloque o creme de leite, e o brigadeiro branco deve descansar na geladeira.
Vamos começar o brigadeiro preto: leite condensado, manteiga e chocolate picado devem ir para o fogo médio. Mexa até soltar do fundo da panela. Depois acrescente o creme de leite. Agora, leve para geladeira.
Vamos ao próximo passo: bata o creme de leite fresco com açúcar para chegar no ponto de chantilly. Depois de pronto, o coloque dentro de um saco de confeiteiro e reserve.
Hora de montar seu delicioso bolo no pote. Pegue um pote de vidro e comece com uma camada de brigadeiro branco, depois bolo esfarelado, adicione brigadeiro preto, bolo esfarelado e por último o chantilly.
Bolo de Pote de Abacaxi
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparo
Você deve bater os 6 primeiros ingredientes da lista. Depois, coloque em uma tigela e adicione farinha e fermento.
Separe uma forma untada e com farinha, coloque a mistura e deixe por 35 minutos em forno médio.
Durante este tempo, faça o recheio…
Ingredientes do Recheio
- 2 abacaxis picado em cubos (sem o miolo duro)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- Chantilly batido a gosto
Modo de Preparo do Recheio
Você deve cozinhar o abacaxi juntamente com o açúcar. Depois de cozido, coloque amido de milho dissolvido no leite e mexa sem parar. Adicione leite condensado e cozinhe por 4 minutos.
Deixe esfriar e coloque o chantilly batido, de forma que fique aerado e vá enchendo os potes.
O que Comprar para Bolo de Pote?
Se você está pensando em começar a sua produção de bolo de pote, é importante que tenha um estoque de mantimentos inicial, veja:
- Ovos
- Farinha de trigo
- Óleo
- Leite
- Fermento
Materiais para Bolo de Pote
- Formas de silicone;
- Balança;
- Medidores;
- Toucas, luvas, e demais acessórios para garantir a higiene da produção;
- Colheres para acompanhar o bolo;
- Potes para os bolos de sua preferência;
- Batedeira;
- Batedor de claras para deixar a massa homogênea ou também para quem prefere preparar a massa com as mãos;
- Formas de alumínio;
- Moldes de cortes com tamanhos de acordo com os potes que serão utilizados;
- Potes para armazenamento dos ingredientes.
Lugares para Vender o Bolo de Pote
Existem diversos lugares para você vender seu bolo de pote, mas nossa dica é divulgar nas redes sociais, assim as pessoas encomendam para comer em casa.
Divulgue entre sua família e amigos, e assim, um vai repassando para o outro.
Se você quiser vender ainda mais, pode abrir seu próprio negócio, ou trabalhar apenas com encomendas.
Esperamos que tenham gostado do artigo sobre bolo de pote com dicas importantes.
