Doritos é um dos salgadinhos mais famosos e saborosos que conhecemos. Seu lançamento ocorreu em 1964, nos Estado Unidos, no mercado Alex Foods.
Em formato triangular, sua crocância e o sabor original de milho3 torrado conquistaram o paladar de milhares de pessoas.
Ele é um salgadinho que tem formato triangular, é crocante e com sabor original de milho torrado.
Além do tradicional, outros sabores foram desenvolvidos, alguns ficaram e outros tem suas edições limitadas. O sabor mais vendido é o de queijo nacho, e esse é claro, nunca sai das prateleiras dos supermercados.
Considerado um dos salgadinhos mais vendidos, decidimos trazer aqui uma receita para fazer seu próprio Doritos em casa. Se você gosta de se aventurar na cozinha, esta é a sua chance, aproveite!
A receita é fácil e fica igual e tão saboroso quanto aquele que é comprado no mercado.
Ingredientes da Massa
- 1 ovo inteiro
- ½ xícara de água
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 saches de Sazón de carne (o vermelho)
- 1 colher de queijo parmesão ralado
- 1 colher de páprica picante (para quem gosta do gostinho picante)
Modo de Fazer
Separe uma bacia, dentro dela coloque a farinha de trigo, o Sazón e a páprica picante, misture muito bem esses ingredientes.
Após isso, acrescente o ovo e misture bem novamente. Hora do queijo ralado, e adicione aos poucos a água.
Agora é importante você sovar bem esta massa, se precisar, coloque mais farinha de trigo para chegar no ponto que seja bom para amassar sem grudar nas mãos.
Feito isto, cubra a sua massa e ela ficará em descanso por 10 minutos.
Após este tempo, você deve dividir a massa em 3 pedaços.
Chegou o momento de esticar sua massa, para isso, unte uma superfície com farinha de trigo e com o auxílio de um rolo, abra sua massa. Aqui o segredo é deixa-la bem fina, dessa forma seu Doritos terá ainda mais crocância.
Para não criar bolinhas no momento da fritura, fure sua massa com um garfo. Corte em formato de triângulos a massa e deixe o óleo bem quente para fritá-lo.
Somente após de fritos, você deverá colocar o Sázon, e se gosta dele mais picante, a páprica.
E para completar o sabor do delicioso Doritos, você pode comê-lo com Guacamole, que também vamos deixar a receita abaixo. É muito simples, fácil e de rápido preparo. Acompanhe:
Ingredientes
- 2 Abacates maduros
- 4 dentes de alho
- 3 tomates maduros
- 1 cebola roxa
- 1 pimenta dedo de moça
- Suco de 3 limões
- Sal a gosto
- Coentro a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Amasse bem os abacates em um recipiente de sua preferência.
Separadamente, corte o alho, a cebola, coentro, pimenta e o tomate.
Hora de misturar bem os abacates e temperos, após fazer isso, acrescente sal e pimenta a gosto e o suco de limão.
Pronto! Agora é só se deliciar com Doritos e Guacamole.
